Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
- Tipo de Formación
- Duración
- Profesorado

275,00€ – 550,00€
Primer precio: Privado – Particulares
Segundo precio: Bonificado – Empresas (Coste 0€)

Preguntas Frecuentes
1.- ¿Puedo cumplimentar unas cantidades en los tipos de movimiento A14, A41 y A15 tales que A14+A41 = A15 para no declarar pérdidas?.
2.- ¿Tengo que cumplimentar en algún campo informativo y circunstancia el NRL (Número de Referencia Local) del e-DA expedido?.
3.- ¿Cuándo debo declarar “Otras Operaciones” en un código de tipo de operación?
4.- ¿Qué clave debe tener un producto que utilizo tanto para productos intermedios como para bebidas derivadas?
5.- ¿El suministro de las salidas de gráneles alcohólicos deben cumplimentarse con tipo de envase?
6.- He comunicado un error u omisión a la oficina gestora por un e-DA que he expedido ¿Tengo que hacer algo en mi sistema contable? ¿Debo suministrar algún tipo de movimiento a SILICIE?
7.- He expedido con error un e-DA pero antes del suministro he reparado en ello y la contabilización y el suministro lo he realizado con los datos correctos ¿He actuado correctamente conforme a la normativa en vigor?
8.- Tengo saldos negativos de existencias en SILICIE de determinados productos ¿es grave?, ¿cómo puedo solucionar esta discrepancia?
9.- Tengo una discrepancia en los saldos de SILICIE de un producto ¿Puedo ajustarlo con los tipos de movimiento A35 Ajustes positivos de mediciones y A36 Ajustes negativos de mediciones?
10.- ¿Puedo anular un suministro en el que he declarado pérdidas?
11.- ¿Qué obligaciones tengo con las marcas fiscales de modelo antiguo adheridas a botellas?. ¿Puedo seguir utilizándolas?. ¿Tengo que destruirlas?. ¿Puedo sacarlas del CAE antes del 31/12/2022 a una comercializadora propia?.
12.- Tengo una zona fuera de fábrica autorizada ¿Puedo seguir comercializando las bebidas derivadas almacenadas en dicha zona con marcas fiscales antiguas?
13.- ¿Tengo que dar de alta el agua que empleo en las operaciones de elaboración?.
14.- Soy fabricante de bebidas derivadas ¿estoy obligado a registrar y suministrar todas las primeras materias no alcohólicas?
15.- ¿Puedo no declarar pérdidas en una operación de embotellado?.
16.- ¿Es obligatorio declarar el tipo y número de envases cuando el asiento contable se refiere a productos embotellados?
17.- He suministrado el 31/10/2022 un asiento contable erróneo con fecha de movimiento 25/10/2022, ¿hasta cuando puedo anular dicho asiento erróneo?.¿Tendría consecuencias?.
18.- He expedido un e-DA y posteriormente he procedido a su reintroducción mediante un cambio de destino ¿Estoy obligado a registrar y suministrar dichos movimientos a SILICIE?
19.- Tengo saldos negativos de existencias en SILICIE de productos no alcohólicos, ¿es relevante?. ¿Puedo ser sancionado?
20.- Tengo una discrepancia en los saldos de SILICIE de un producto ¿Puedo ajustarlo con los tipos de movimiento A35 Ajustes positivos de mediciones y A36 Ajustes negativos de mediciones?
21.- ¿Puedo anular un suministro en el que he declarado pérdidas?
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Conoce que ofrece este curso
UD1. La Planificación en las Empresas y Entidades de Alojamiento.
- 1.1. La planificación en el proceso de administración.
1.2. Principales tipos de planes: objetivos estrategias y políticas; relación entre ellos.
1.3. Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos tomar decisiones y seleccionar medios en las distintas empresas y entidades del subsector.
1.4. Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.
UD2. Gestión y Control Presupuestarios en las Áreas de Alojamiento.
- 2.1. La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión presupuesto y control.
2.2. Concepto y propósito de los presupuestos. Justificación.
2.3. Definición de ciclo presupuestario.
2.4. Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos más característicos para las áreas de alojamiento.
UD3. Estructura Financiera de las Empresas y Áreas de Alojamiento.
- 3.1. Identificación y caracterización de fuentes de financiación.
3.2. Relación óptima entre recursos propios y ajenos.
3.3. Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de alojamiento. Aplicaciones informáticas.
UD4. Evaluación de Costes Productividad y Análisis Económico para Áreas de Alojamiento.
- 4.1. Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento.
4.2. Tipos y cálculo de costes.
4.3. Aplicación de métodos para la determinación imputación control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad utilizando herramientas informáticas.
4.4. Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.
UD5. La Organización en los Establecimientos de Alojamiento.
- 5.1. Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de alojamiento.
5.2. Tipología y clasificación de los establecimientos de alojamiento.
5.3. Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.
5.4. Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes.
5.5. Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamiento.
5.6. Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones.
5.7. Circuitos tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.
5.8. Definición de puestos de trabajo y selección de personal en las áreas de alojamiento: Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas. Principales métodos para la selección de trabajadores semicualificados y cualificados en tales áreas.
UD6. La Función de Integración de Personal en los Departamentos de Pisos y Recepción.
- 6.1. Definición y objetivos.
6.2. Relación con la función de organización.
6.3. Manuales de operaciones de los departamentos de pisos y recepción: análisis comparación y redacción.
6.4. Programas de formación para personal dependiente de los departamentos de pisos y recepción: análisis comparación y propuestas razonadas.
6.5. Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.
UD7. La Dirección de Personal en el Área de Alojamiento.
- 7.1. La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.
7.2. Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.
7.3. Solución de problemas y toma de decisiones.
7.4. El liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.
7.5. Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.
7.6. La motivación en el entorno laboral.
UD8. Aplicaciones Informáticas Específicas para la Administración de Áreas de Aojamiento.
- 8.1. Tipos y comparación.
8.2. Programas a medida y oferta estándar del mercado.
8.3. Utilización.
- Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas y departamentos de alojamiento.
- Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las áreas de alojamiento de establecimientos turísticos y no turísticos identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.
- Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de alojamiento y su entorno de relaciones internas y externas justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de establecimiento.
- Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para áreas y departamentos de alojamiento comparándolos críticamente.
- Analizar la función gerencial de integración de personal como instrumento para la debida adaptación del personal dependiente a los requerimientos profesionales que se derivan de la estructura organizativa y de cada puesto de trabajo de los departamentos de pisos y recepción.
- Analizar y utilizar técnicas de dirección de personal aplicables en departamentos del área de alojamiento.